Hozzávalók:

 

• penne tészta
• 100 g vaj
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 4 ev. kanál liszt
• 1.5 bögre tyúkhúsleves alaplé (vagy húsleveskockából)
• 1.5 bögre zsíros tej (3.5% zsírtartalom)
• ízlés szerint petrezselyemzöld
• 100 g reszelt parmezán
• ízlés szerint só, bors

 

 

Elkészítés menete:

 

1. A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük.
2. Egy serpenyőben, kis lángon felolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a zúzott fokhagymát és 2 percig pirítjuk.
3. Felöntjük a tejjel, a liszttel elkevert húslevessel és addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
4. Ha a mártás már sűrű, hozzáadjuk a sajtot és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
5. Megvárjuk, míg a sajt felolvad és hozzáöntjük a tésztát. Elkeverjük, és már kész is.

 

 

Vissza a receptekhez